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Fève de Tonka Terre Exotique - 50g

Terre Exotique Terre Exotique

Fève de Tonka Terre Exotique
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8,35

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Description

La Fève de Tonka Terre Exotique developpe des arômes d'amande douce de vanille, de caramel, de café pour certains ou de tabac" Amsterdamer" cher à nos grands-pères pour d'autres, sont d'une finesse incroyable. Son goût est chaud et gourmand avec une légère amertume proche du cacao.


La Fève de Tonka Terre Exotique s'utilise râpée, dans les compotes, les desserts crémeux, avec le chocolat, dans les potages de potimarrons ou avec des patates douces.

 

 

Recette de tarte onctueuse au chocolat et à la Fève de Tonka Terre Exotique.

Cuire une pâte brisée 10 minutes à 160° C. Sortir du four
Dans une casserole, mettre à chauffer 30 cl de lait, 30 cl de crème liquide, du beurre, une 1/2 fève tonka râpée
Verser dans un bol sur 150 g de chocolat noir concassé
Ajouter 2 oeufs entiers doucement battus à cette préparation
Verser le tout sur la pâte
Cuire au four à 140° C pendant 8 minutes.

 

 

Caractéristiques

  • Feves tonka

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