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Garam Massala Terre Exotique - 60g

Terre Exotique Terre Exotique

Garam Massala Terre Exotique est un mélange qui a pris naissance dans le nord de l'Inde mais son utilisation s'est répandue dans tout le pays. C?est aujourd?hui un ingrédient indispensable de la cuisine indienne.
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Description

On retrouve le Garam Massala Terre Exotique dans de nombreuses recettes de curry, de viandes ou de légumes. Le Garam Massala Terre Exotique peut être utilisé mélangé au yaourt pour faire une délicieuse garniture ainsi que dans les desserts (beignets, riz au lait, salade d'oranges).

Moulu au mortier, le Garam Massala Terre Exotique s'accorde parfaitement avec une volaille sautée, une soupe épicée, une tarte aux légumes ou un poisson à l'indienne. En Hindi, Garam signifie «piquant » et Massala signifie « mélange d?épices ». C'est un mélange d'épices torréfiées.

Grand classique de la cuisine du nord de l'Inde, le Garam Massala Terre Exotique a conquis le reste de l'Inde et le Pakistan. Ingrédients pour confectionner soit même son mélange Garam Massala : fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir, cardamome verte, coriandre

 

 

 

Caractéristiques

  • INGRÉDIENT Fenugrec, cannelle, fenouil, poivre noir cardamome verte, coriandre

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