Huile d'Olive Olio di Serra - 2L

Olio di serra

Huile d'Olive Olio di Serra
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Description

L'Huile d'Olive Olio di Serra développe un un bouquet olfactif frais et poivréune ardence prononcée gage de la qualité des olives et de leur transformation immédiate (4 heures après chaque récolte quotidienne), une amertume légère mais longue en bouche avec un retour fruité

L'Huile d'Olive Olio di Serra est une huile d'olive italienne naturellenon filtréesans conservateurni colorant ou rehausseur de goût.

Aucun traitement n'est diffusé sur nos oliveraies, chez  Olio di Serra le moulin est moderne de dernière génération, et réutilise les ressources périssables dans le cycle. 

Un parfait mariage entre la qualité des olives et toutes les caractéristiques composant les typicités de la régio : le Gargano.

Récolte manuelle et transformation des olives chaque jour du 10 au 23 Octobre 2020.

Cette Huile d'Olive Olio di Serra a été élaborée avec des olives Peranzana 80% et Risciola 20% sur les oliveraies Bocca Doro.

Caractéristiques

  • Huile d'olive
  • olives Peranzana 80% et Risciola 20%

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