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Piment cheveux d'ange Terre Exotique - 10g

Terre Exotique Terre Exotique

Piment cheveux d'ange Terre Exotique
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Description

Les Piments cheveux d'ange Terre Exotique sont des piments légers, fins, doux, qui sont récoltés dans la région de Tianjin au nord est de la Chine.

Découpés après récolte, ces légers filaments possèdent des notes chaudes et des saveurs poivrées et fruitées. Le Piment cheveux d'ange Terre Exotique est à 5/10 (fort) sur l'échelle de Scoville, c'est-à-dire plus fort que le piment d'Espelette et moins brûlant que les piments anneaux de feu.

 

Utilisez ces filaments de piments dans une soupe hivernale, en ragoût, en sauce, en verrine, pour relever une salade estivale ou pour réaliser de belles présentations de plats

Attention à ne pas se frotter les yeux après les avoir manipulés à la main car l'alcaloïde qu'ils renferment risque de vous brûler.

 

 

Échelle de scoville: 5 ( fort ).

 

Caractéristiques

  • Piment Cheveux d'ange
  • INFOS NUTRITIONNELLES Valeurs nutritionnelles pour 100g Teneur % valeur quotidienne Calories: 324 Kcal Lipides: 5.81g Glucides: 69.86g Protéines: 10.58g

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