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Piment de Cayenne en poudre Terre exotique - 55g

Terre Exotique Terre Exotique

Piment de Cayenne en poudre Terre exotique
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6,85

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Description

Le Piment de Cayenne en poudre Terre exotique est l'un des piments les plus puissants au monde. Aussi appelé Pili-pili, ce piment rouge est récolté en Ouganda (« la perle d'Afrique »). 
 

Ce piment d'une puissance de 9/10 sur l'échelle de Scoville (volcanique). dégage une saveur très forte et sucrée. Il s'utilise pour relever des sauces, des plats de  rougails, des grillades, des poêlées de légumes ou des soupes.

Ajoutez-le entier dans vos plats mijotés (pas plus d''un piment !) ou dans votre huile à pizza.

Évitez de le manipuler à mains nues. Préférez utiliser des gants. Évitez tout contact avec les yeux.

 

Échelle de scoville: 9 (volcanique).

 

 

Caractéristiques

  • Piment de Cayenne en poudre

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