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Tahin Terre Exotique - 180g

Terre Exotique Terre Exotique

Tahin Terre Exotique
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Description

Le Tahin Terre Exotique tient son nom de l’arabe ṭaḥïnïa, qui signifie moudre, réduire en farine.

Cette crème s’obtient par concassage de sésame blanc, déjà cultivé en Mésopotamie il y a 3500 ans.

D’un point de vue nutritif, le sésame est riche en calcium, en cuivre, en fer, en zinc, en magnésium et en vitamine B6.

Le Tahin Terre Exotique possède des notes d’amandes et de noisettes.

Cette crème de sésame convient à la fois aux plats salés et sucrés. Très populaire au Proche et Moyen-Orient, le Tahini est le condiment de base pour les recettes d’houmous et du caviar d’aubergine. Elle apporte onctuosité aux potages et remplace parfaitement la crème fraîche !

Riche en protéines, le Tahin Terre Exotique sera le meilleur allié de la cuisine végétarienne, en sauce pour napper des falafels.

 

Caractéristiques

  • Sésame blanc

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