Zaatar Nomie - 10g

Nomie Nomie

Zaatar Nomie
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Description

Le Zaatar Nomie signifie « thym » en perse, est en quelque sorte l’herbe de Provence de la cuisine levantine.

Le Zaatar Nomie c’est un assaisonnement du Moyen-Orient qui existe depuis plusieurs siècles. Si les ingrédients varient d’une région à l’autre, le  Zaatar Nomie comprend le plus souvent du thym, de l’origan ou de la marjolaine, du sumac et des graines de sésames. Dans certaines cuisines, vous pourrez également y trouver de la menthe, de la sarriette, ou même de l’ail semoule ou des graines de coriandre. Le Zaatar Nomie est un mélange assez polyvalent, avec un grand nombre d’utilisations en cuisine.

Le Zaatar Nomie se compose de thym, d’origan, de sésame torréfié et de sumac. 

Le Zaatar Nomie est un parfait assaisonnement pour des légumes en salade, mélangé à de l’huile pour en badigeonner une viande avant cuisson, ou tout simplement pour parfumer un houmous juste saupoudré dessus. C’est un mélange très facile à utiliser, qui se consomme aussi bien cru que cuit, au four ou au barbecue.

 

 

Caractéristiques

  • Thym ⋅ Origan ⋅ Sésame torréfié ⋅ Sumac Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel Origine France, réalisé dans notre atelier

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