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Zathar Terre Exotique - 70g

Terre Exotique Terre Exotique

Zathar Terre Exotique
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4,85

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Description

Le Zathar Terre Exotique est un mélange d'épices très prisé au Liban mais également en Syrie et sur toute la côte est de la Méditerranée.

Le Zathar Terre Exotique  se compose de 3 parfums typiques du Moyen-Orient, le sésame, le thym et le sumac et s'utilise traditionnellement en mezzé avec du pain trempé d'abord dans l'huile d'olive puis dans le zathar. Ultra simple et tellement bon à l'apéro.

Sa saveur acidulée, aromatique et légèrement salée sutilise également pour parfumer les viandes blanches et les volailles, pendant la cuisson et pourquoi pas en marinade. Sa chaleur citronnée relève délicieusement les poissons. À table ou en cuisine, la promesse d'un joli moment.

 

Pour un apéro réussi au Zathar Terre Exotique :
C?est une recette saine et goûteuse, de terroir et d'ailleurs. Ainsi pour un apéro réussi, tester un caviar d?aubergines qui allie aubergines, citron vert, yaourt, zathar et cumin. Ajouter à cela un délicieux pain de campagne à l'huile d'olive et au zathar. Enfin, pour couronner le tout, préparer un houmous composé de pois chiches préparés, d'un yaourt, d'un oignon et d'ail.

 

 

Caractéristiques

  • INGRÉDIENT Sumac, sésame blanc, sésame doré, thym, sel

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