Description du produit « Champagne Rosé de Saignée Drappier - 75cl »
Le Champagne Rosé de Saignée Drappier est un Champagne rosé possedant une robe soutenue, marquée par le Pinot Noir.
Le nez du Champagne Rosé de Saignée Drappier dévoile des notes de fruits rouges et de violette avec une pointe légèrement épicée. Faiblement dosée, la bouche, remarquablement expressive, est d’une grande fraicheur avec une subtile note de réglisse en finale.
La Maison Drappier est l'une des rares maison de Champagne à réaliser des Champagnes Rosé de saignée. Cette méthode au contraire de l'assemblage est peu répandue et consiste à laisser macérer de façon brève les moûts avec la peau du raisin de manière à ce que les pigments naturels contenus dans les peaux colorent alors le jus.
Couleur : Rosé
Région : Champagne
Cépage(s) : 100 % Pinot Noir
Potentiel de garde : 2-3 ans
Ouverture : 30 min avant le service
Accord mets/vins : Apéritif / dessert aux fruits
Caractéristiques du produit « Champagne Rosé de Saignée Drappier - 75cl »
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