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Champagne Rosé de Saignée Drappier - 75cl

Champagne Drappier Champagne Drappier

Champagne Rosé de Saignée Drappier
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Description

Le Champagne Rosé de Saignée Drappier est un Champagne rosé possedant une robe soutenue, marquée par le Pinot Noir. 

Le nez du Champagne Rosé de Saignée Drappier dévoile des notes de fruits rouges et de violette avec une pointe légèrement épicée. Faiblement dosée, la bouche, remarquablement expressive, est d’une grande fraicheur avec une subtile note de réglisse en finale.

La Maison Drappier est l'une des rares maison de Champagne à réaliser des Champagnes Rosé de saignée. Cette méthode au contraire de l'assemblage est peu répandue et consiste à laisser macérer de façon brève les moûts avec la peau du raisin de manière à ce que les pigments naturels contenus dans les peaux colorent alors le jus.

 

 

 

 

 

Couleur : Rosé

Région : Champagne

Cépage(s) : 100 % Pinot Noir 

Potentiel de garde : 2-3 ans

Ouverture : 30 min avant le service

Accord mets/vins : Apéritif / dessert aux fruits 

Caractéristiques

  • Champagne

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