Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn - 70cl

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Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn
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Description

Le Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn n’est ni plus ni moins qu’un Houlle Carte Noire qui a été directement mis en bouteilles à l’issue d’une maturation plus longue en fût de chêne. Son goût et son degré d’alcool varient en fonction du fût dont il est tiré et de la durée de son vieillissement.

Le Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn  possède une couleur ambrée par le vieillissement sous bois. Son nez comme la Carte Noire, est fin et puissant des matières premières, végétal et herbacé, avec une touche boisée plus soutenue.

Au goût le Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn est un peu plus doux et plus fondu au niveau des arômes que la Carte Noire, il reste néanmoins fort et prononcé, avec une note de chêne bien accentuée. Intense, persistant et agréable.

 

Comment déguster le Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn ?

On peux servir le Genièvre de Houlle Brut de Fût Persyn à température de cave ou à température ambiante en digestif, mais surtout pas glacé, pour en apprécier l’intensité du boisé en bouche.

 

Caractéristiques

  • Genièvre de Houlle

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