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Gin Decroix bio - 70cl

Vivant

Le gin decroix bio est un gin vivant, vibrant. Le gin decroix bio est une plongée dans les plantes. Un nectar botanique unique, tout d'identité et d'intensité.
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Description

Le gin decroix bio est un gin vivant, vibrant. Le gin decroix bio est une plongée dans les plantes. Le gin decroix bio c'est un nectar botanique unique, tout d'identité et d'intensité. 

A l'origine du projet du gin decroix bio, un extraordinaire Poivrier du Sichuan (Zanthoxylum piperitum) planté sur la ferme Decroix il y a plus de vingt ans. Les baies du gin decroix à l'aromatique puissante et spontanée donnent la note de base au gin decroix. On y additionne coriandre, caradamome, gingembre, angélique, et bien sûr baies de genièvre, indigènes des côteaux du montmorélien.

Après une macération de 48 heures dans l'alcool de blé bio, le cocktail végétal est distillé dans un alambic Stupfler®, «Rolls-Royce des alambics». Du goût. De la finesse. Du sens. Une empreinte aromatique suffisamment marquée pour ne pas perdre sa personnalité en gin tonic ou en cocktails.
 

 

Caractéristiques

  • poivre, coriandre, caradamome, gingembre, angélique, et bien sûr baies de genièvre

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