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Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier bio 2018 - 75cl

Domaine Fouassier

Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier En savoir plus

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Description « Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier bio 2018 - 75cl »

Le Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier est élaboré à partir de vigne de 30 à 50 ans.

Le Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier possède un nez sur la poire, le miel, la fleur d'acacia, la pierre humide, une petite touche de pomelo. Avec l'aération, la pierre et le zeste d'agrume prennent le dessus.
La bouche du Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier est ronde, ample, aérienne, tendue par une fine acidité légèrement perlante qui allonge le vin. Belle sensation de pureté.
Finale persistante entre la mâche de la craie et l'amertume du zeste d'agrume, le tout très soft, raffiné. Un miracle d'équilibre.

 

 

Couleur : Blanc

Région : Loire

Appelation : Sancerre

Cépage(s) : 100% Sauvignon

Potentiel de garde : 2-4 ans

Ouverture : 1 heure avant le service

Accord mets/vins : lotte / saint-jacques

 

 

Caractéristiques « Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier bio 2018 - 75cl »

  • Sancerre blanc

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Sancerre blanc clos paradis domaine Fouassier bio 2018 - 75cl