Vouvray domaine du petit coteau bio - 75cl

Description du produit « Vouvray domaine du petit coteau bio - 75cl »

Le Vouvray domaine du petit coteau bio est un vouvray 100% chenin issu de l'agriculture biologique.

Le Vouvray domaine du petit coteau bio présente une robe lumineuse avec des bulles très fines . Au nez le Vouvray domaine du petit coteau bio est expressif et dévoile des notes de silex et de pierre à fusil propres au terroir. La bouche est subtile avec une jolie attaque tout en finesse et élégance.

Sa dégustation se finit en beauté grâce à une finale longue, relevée par une légère note de pamplemousse-amer qui lui procure un parfait équilibre.

Avec le temps ce vouvray bio développera des notes de fruit avec une nuance brioché.

L’appellation vouvray est une appellation située à proximité de la ville de Tours dans la région Centre Val de Loire. Celle-ci s’étend sur environ 2200 ha, le cépage principal de cette appellation est le chenin avec lequel on produira des vins tranquilles comme le Vouvray sec domaine de Vaugondy et des vins pétillants.

 Que manger avec le Vouvray domaine du petit coteau bio ?

Le Vouvray domaine du petit coteau bio accompagnera :

-des plats délicats de poisson

-des desserts aux fruits

-idéal pour votre apéritif

-charcuterie

-fromages

Quelques mots sur le domaine du Petit Coteau :

Le Domaine du Petit Coteau s’étend sur 16 Hectares et est conduits en Agriculture biologique. Il s’étend sur la commune de Vernou-sur-Brenne. Le travail du sol est réalisé avec une grande rigueur, les rangs sont enherbés, les ceps de chenin ont plus de 40 ans et le sol largement argilo-siliceux offre des vins d’une belle minéralité et d’une grande finesse. L’objectif est de respecter la faune auxiliaire et la flore, les parcelles sont labourées et nous sans aucun herbicide ni insecticide.

Couleur : Blanc

Région : Loire

Appelation :  Vouvray Méthode Traditionnellle

Cépage(s) : 100 % Chenin

Potentiel de garde : 1 ans

Ouverture : 10 min avant le service

Accord mets/vins : Apéritif / dessert