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Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay 46% - 70cl

Ninkasi Ninkasi

Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay
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Description

Le Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay est un whisky single malt Ninkasi est fait à partir d’orge maltée pilsen. 

L’eau de vie obtenue après une lente distillation dans des alambics à repasse est alors enfûtée dans des barriques de chêne français toastés, ainsi que dans des fûts ayants contenu du chardonnay français. 

Le Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay s’affinera durant plus de 3 années, avant d’être assemblé et lentement réduit à l’eau douce de Tarare jusqu’à atteindre les 46 %.

Au nez, ce single malt est fruité, sur les fruits du verger. Pâtissier, sur des notes d’abricot rôti et miel.  

La bouche est gourmande, beurrée, pâtissière sur la pêche et l'abricot. Des notes maltées se mêlent à des notes de vanille et fève de tonka. Une douce salinité lui apporte un bel équilibre. 

La finale du Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay est très suave et miellée, fruits confits. La rétro olfaction offre des parfums de  noyau d’abricot. Une fois le verre vide, les effluves de vanille et de caramel toffee restent présentes. 

Le Whisky Ninkasi vieilli en fût de Chardonnay est une véritable ode à la gourmandise. Fève de tonka et caramel au beurre salé s’entremêlent sur fond de raisin blanc.

 

 

Pays : Français non tourbé

Aromes : douceur / fruité / boisé

Degré : 46°

Caractéristiques

  • Whisky

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